یک غذای سالم، ساده و مقوی می‌تواند گزینه خوبی برای عصرانه یا شام باشد، به خصوص وقتی هدف ما لاغری یا افزایش حس طراوت و شادابی است. در این مقاله، ابتدا، به خواص هویج می‌پردازیم، سپس طرز تهیه ماسکی خانگی با هویج و فواید آن را به شما آموزش می‌دهیم و در نهایت سالادی خوشمزه و یک نوشیدنی فوق العاده با آن درست میکنیم.
از آن‌جا که یکی از هدف‌های اصلی ما در مجموعه هانا، آگاهی‌بخشی برای زندگیی سالم و کمک به تقویت حس جوانی و طراوت افراد است، در این مجموعه مقالات، سبزیجات و میوه‌های بومی ایران را از نگاه تاثیر آن بر سلامت افراد بررسی کرده و دستور پخت غذا و نوشیدنی های سالم را بر اساس آنها ارائه میکنیم
خواص هویج برای پوست
هویج به دلیل خواص غذایی غنی برای جوانسازی پوست مفید است. این سبزی منبع عالی بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل میشود. ویتامین A با تقویت گردش سلولی و حمایت از تولید کلاژن و محافظت در برابر آسیب رادیکال های آزاد نقش حیاتی در حفظ سلامت پوست ایفا می‌کند.
هویج چطور در جوانسازی پوست نقش بازی می‌کند؟
محافظت آنتی اکسیدانی
هویج سرشار از آنتی اکسیدان ها از جمله بتاکاروتن، ویتامین سی و سایر مواد مغذی گیاهی است. این آنتی اکسیدان ها به محافظت از پوست در برابر رادیکال های آزاد کمک می‌کنند. رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که می‌توانند به سلول ها آسیب برسانند و پیری را تسریع کنند. آنتی اکسیدان های موجود در هویج با خنثی کردن رادیکال های آزاد به داشتن پوستی سالم تر و جوان تر کمک می‌کنند.
ویتامین آ برای سلامت پوست
هویج منبع فوق العاده ای از بتاکاروتن است. بتاکاروتن رنگدانه‌ای است که بدن آن را به ویتامین آ تبدیل می‌کند. ویتامین آ نقش مهمی در حفظ سلامت سلول های پوست دارد و از تولید کلاژن پشتیبانی می‌کند. کلاژن پروتئینی است که در ساختار و خاصیت ارتجاعی پوست نقش دارد. مقدار کافی ویتامین آ در بدن می‌تواند به کاهش ظاهر چین و چروک ها و بهبود رنگ پوست و ایجاد پوستی صاف تر کمک کند.
آبرسانی و رطوبت
هویج دارای میزان آب بالایی است که به حفظ رطوبت پوست کمک می‌کند. پوستی که به خوبی هیدراته شده باشد، حجیم تر، سالم تر و درخشان تر به نظر می‌رسد. علاوه بر این، قندهای طبیعی موجود در آن می‌توانند به حفظ رطوبت پوست و داشتن پوستی نرم و لطیف کمک کنند.
روشن کننده پوست
بتاکاروتن موجود در هویج به پوست درخشندگی طبیعی می‌دهد و به یکنواخت شدن رنگ پوست کمک می‌کند و مصرف منظم آن پوست را روشن تر و درخشان تر خواهد کرد.
فواید ضد التهابی
هویج حاوی ترکیبات مختلف با خواص ضدالتهابی مانند کاروتنوئیدها و ویتامین سی است. این ترکیبات می‌توانند به تسکین تحریکات پوستی و کاهش قرمزی و آرام کردن شرایط ملتهب پوست مانند آکنه و اگزما و روزاسه کمک کنند.
سالاد هویج؛ سالادی سالم و سریع
به طور معمول هویج را به عنوان ماده اصلی سالاد استفاده نمی‌کنند، اما در این سالاد فوق العاده خوشمزه نقش کلیدی دارد. مواد تشکیل دهنده این سالاد بسیار ساده اند و دلیل اصلی خوشمزگی آن سسی مخصوصی است که برای این سالاد استفاده میشود. این غذای سالم تنها در ده دقیقه آماده میشود و در کنار حس خوب سلامتی، غذایی عالی برای طراوت و جوانسازی پوست به شمار می‌رود.
مواد لازم:
- هویج رنده‌شده با رنده درشت
- کمی تربچه خلالی
- جعفری تازه
- زنجبیل رنده‌شده
- پودر سیر
- کنجد تازه
برای سس سالاد باید سرکه سفید و کمی نمک و سویا سس را با هم مخلوط کنید. اگر طعم سرکه را دوست ندارید می‌توانید به جای سرکه سفید و سویا سس از آبلیمو استفاده کنید.
ماسک صورت با هویج
یک عدد هویج متوسط پخته و له‌شده
یک قاشق غذاخوری عسل
یک قاشق غذاخوری ماست ساده
در یک کاسه، هویج له‌شده و عسل و ماست را با هم مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند. مخلوط را روی صورت تمیز خود بمالید و بگذارید پانزده تا بیست دقیقه بماند. سپس، با آب ولرم بشورید و پوستتان را خشک کنید. در انتها، از یک مرطوب کننده استفاده کنید
تونر هویج و خیار
یک عدد هویج متوسط رنده‌شده
یک عدد خیار کوچک رنده‌شده
یک قاشق غذاخوری فندق (اختیاری)
هویج و خیار رنده‌شده را در کاسه‌ای با هم ترکیب کنید.
در صورت تمایل، فندق را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید.
با استفاده از یک پد پنبه‌ای، تونر را روی صورت تمیز خود بمالید و به آرامی با حرکات رو به بالا پاک کنید.
در انتها، از مرطوب کننده همیشگی خود استفاده کنید.
در این مقاله روش‌های کلیدی برای جوانسازی پوست، به خصوص در سنین میانسالی، را به‌تفصیل شرح دادیم. اگر علاقه‌مند اید که درباره جوانسازی پوست صورت بیشتر بدانید، پیشنهاد میکنیم این مقاله را مطالعه کنید.
در بخش فیشیال مجموعه هانا، با مشاوره رایگان می‌توانید از تونرها و ماسک‌های طبیعی و متناسب با پوست خودتان استفاده کنید و در کنار جوانسازی پوست، حس خوب آرامش را به خود هدیه دهید.
